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2016年05月

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低速回転で、ゆっくりと食材をしぼるから、
果実や野菜の美味しさ、栄養素がたっぷりの­ジュースが楽しめます
また、やわらかい食材・かたい食材、それぞれに使えるので、
豆­から豆乳や、凍らせたフルーツでフローズンスイーツも
レシピブック付きで、ヘルシー­に美味しく、手作りの楽しさが広がりそうですね

数年前から濃縮還元という表示をよく見かけるようになりました。 
これは御存じの方もたくさんおられると思いますが、
これは、果物の果汁から水気だけを取り除き、 
容量を減らして、輸送費を下げるための製法なのです。 
それで後から水を足して、濃度を100%に戻してから出回るのです。 
濃縮還元ジュース

一方、ストレートジュースは、濃縮せずに果物を絞って出た果汁を 
現状どおりで飲むことができるジュースなのです。 

ストレートジュース

この両者の相異は、第一に水気の内容です。 
濃縮還元ジュースは、果汁の酸性が強く、胃を傷めやすいと言われます。 
一方ストレートジュースは、果物が地中から吸い上げた水気で、 
体には欠かせない沢山の栄養を含んでいます。 
どちらか?といわれればストレートジュースがおススメでしょうか?

フレッシュジュースというのは、その環境で果実を絞ったジュースを指すのですが、 
そこには酵素が大量に含まれます。 
そのため「果物の水分」と「活きた酵素」を丸ごと摂れる、 
さらに食べるよりも容易に多量の栄養を摂れるので、 
多忙な方人には理想的なの飲みのもだと思います。 

フレッシュジュース

朝食に果物を取り入れて健康を手に入れたいものです。



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